都是学习来的,觉得健康好吃,所以尝试一下!
用料
西兰花 | 1朵 |
虾仁 | 15只 |
淀粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
大蒜 | 3瓣 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
料酒 | 适量 |
好吃不胖的虾仁西兰花的做法
准备材料:西兰花、虾仁、蒜瓣儿。
西兰花掰成小朵,洗净,再用盐水浸泡15分钟。
虾仁处理好后加适量料酒,少量盐,1勺淀粉腌制15分钟;蒜瓣切片。
西兰花焯水3分钟,焯水的时候加几滴油,保持西兰花色泽鲜艳。
起锅热油,放入蒜片爆香,再放虾仁炒至变色。
虾仁变色后,放后焯好水的西兰花炒匀;再放一勺酱油、一勺蚝油、少许盐炒匀就好啦!
好吃不胖的虾仁西兰花就成功啦,真的很好吃!😋