正宗美味的不发胖的全麦馒头怎么做

不想长胖又想吃馒头的时候，就来试试吧！

用料  

不发胖的全麦馒头的做法  

1. 准备好所有的材料，因为一个人，没办法一边和面一边拍照……
   酵母用温水融化，放入面里，用筷子搅拌一下。

2. 分几次慢慢加入温水，用筷子搅拌，不同方向搅拌成絮状，接着用力揉面。
   做到三不沾，手不沾，盆不沾，面不沾就可以了。
   盖上保鲜膜，发酵一个小时左右，我怕温度太低，放在了暖气旁边，变大了就差不多了。

3. 拿出来再次揉面，排气，如果面还是有点沾，就加一些全麦面粉一起揉，直到不沾。
   准备的时候老公回来了，哈哈

4. 揉面后分成小剂子，由于是厨房小白，第一次做，所以形状和大小都不一样，哈哈哈

5. 凉水上锅蒸，中火蒸25分钟左右。
   

小贴士

厨房小白的做法，我是第一次做，很成功哦！！