减肥又低脂的美味菜团子的烹饪做法,大厨教你详细做法

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减肥又低脂的美味菜团子的做法步骤图

看到有减脂在推荐菜团子,自己试了一下,不常吃粗粮的我感觉超好吃,超级简单,随后又改进了些地方,感觉很成功。

用料  

小白菜 一捆
鸡蛋 两只
萝卜 一根
玉米 一碗
花椒面 一撮
香油 一勺
酱油 半勺
十三香 半小勺
1.5小勺

减肥又低脂的美味菜团子的做法  

  1. 小白菜焯水后切成超小段,攥掉水。
    胡萝卜擦丝后切丁。
    两个鸡蛋撒点花椒面放锅里炒成蛋花。
    锅里鸡蛋放入胡萝卜丁,放1.5勺盐,一点点酱油,十三香,香油,拌好,再放攥过水的小白菜,拌匀。

    减肥又低脂的美味菜团子的做法步骤图 第2张
  2. 把菜馅儿攥成一个个的球,和小时候弄土包子一样。

    减肥又低脂的美味菜团子的做法步骤图 第3张
  3. 准备一个碗,倒入玉米面。
    把菜放进来,滚满玉米面,然后用手攥实,再裹玉米粉,再攥实。直到包裹结实满满的以后就可以。我大概来回弄了四遍左右。
    (馅里一挤会出来一点水,好粘上玉米面,很干裹不上可以把手上抹点水然后攥,玉米面就裹上了)

    减肥又低脂的美味菜团子的做法步骤图 第4张
  4. 弄成这样。

    减肥又低脂的美味菜团子的做法步骤图 第5张
  5. 水开后上锅15分钟。
    (屉上涂了一层薄薄的油就不会粘了)
    关火以后晾一会拿出来就OK了。

    减肥又低脂的美味菜团子的做法步骤图 第6张
  6. 打算减肥的晚上就吃这个了~

    减肥又低脂的美味菜团子的做法步骤图 第7张

小贴士

想要厚一点皮就不要把馅儿弄得太干,薄一点的话就少留点水,就可以啦