宝宝辅食之豆腐西蓝花虾肉蛋肠的烹饪做法，大厨教你详细做法

宝宝十一个月啦，要训练宝宝自己用勺子和手抓着吃饭，做一个简单好吃的虾肉肠

用料  

宝宝辅食之豆腐西蓝花虾肉蛋肠的做法  

1. 准备食材，虾肉用的是两块提前冻好的冰格

2. 豆腐用勺子碾碎成糊状

3. 鸡蛋用的是全蛋，害怕过敏的话可以只取蛋黄，搅打均匀，加入豆腐糊

4. 勺子搅拌均匀，也可以用搅拌机搅拌，细腻程度自己选择

5. 西蓝花取冠部切碎成沫状，可以提前将西蓝花焯熟，也可以直接生着切碎

6. 与鸡蛋豆腐糊混合，加入适量淀粉搅匀

7. 虾肉冰格解冻后搅散

8. 混合搅匀

9. 给香肠模具刷层宝宝油，到时候好脱模

10. 将混合好的糊糊装入裱花袋，前段剪小口，挤到模具里

11. 震动模具使表面平整去除气泡

12. 上锅蒸十五到二十分钟，待香肠成型以后晾一会儿回缩后就可以脱模啦