功效：滋阴养血润燥
三枣茶性质平和，有滋阴补气作用，适合气血不足者、工作用神疲倦、经常说话用气的人士饮用；由于糖分较高，一星期饮用一至两次已足够。
体质不属于气血不足者 (如燥热、湿热、虚热、肝火盛等)、血糖高、肥胖人士、感冒发热时，不宜饮用三枣茶。如饮用后觉得口干，勿继续再饮用。
红枣
功效：补中益气、养血健脾
性味：甘温
南枣
功效：滋阴养肝、健脾养胃、补肾益气、滋阴润燥
性味：甘温
蜜枣
功效：养胃生津，多用作汤药调味用
性味：甘平
来源：网上资源
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用料
| 水 | 500ml (按喜好或食材自行调整) |
| 红枣 | 3颗 |
| 南枣 | 3颗 |
| 蜜枣 | 1颗 |
三枣茶的做法
红枣、南枣、蜜枣洗净后剪段。
煲滚水后加入三种枣，滚10-15分钟至香气四溢，或以滚水焖焗15-20分钟即成。
小贴士
变化
1. 以椰枣取代蜜枣
椰枣产自中东、福建等地区，它营养丰富，又富含天然的果糖，而果糖令血糖生成指数较蜜枣低，所以糖尿病人士可以它代替。同时它又具补气、化痰止咳及润肺等功效，至于冲法只要跟平时的三枣茶泡法一样便可。
2.无花果取代蜜枣
无花果干含分解血脂的酶类，它可帮助消化、润肠通便、消肿解毒等。选购无花果时，最好选大大颗的。
材料： 无花果干 2粒、南枣2粒、红枣2粒
步骤1： 把材料洗净后剪段，南、红枣去核。
步骤2： 把材料放入壶中，倒入300ml热水，焗30分钟后摇匀便可饮用。