一款好的零食需要兼具美味和功能性。不管是富含蛋白质还是纤维素,没有“一技之长”的食物最终会被抛弃掉。所以,今冬,最火爆的零食便是奶枣!
补血红枣加上优质油脂来源巴旦木,最后用棉花糖包裹住,撒上细腻的奶粉。制作出三个风味,原味奶香,浓郁抹茶,纯正可可,不管是做成伴手礼还是居家食用都可以。全能零食的不二选择,快来学习
用料
奶香奶枣 | |
棉花糖 | 180g |
黄油 | 25g |
奶粉 | 15g |
坚果+枣 | 150g |
抹茶味奶枣 | |
棉花糖 | 180g |
黄油 | 25g |
奶粉 | 10g |
抹茶粉 | 8g |
坚果+枣 | 150g |
巧克力奶枣 | |
棉花糖 | 180g |
黄油 | 25g |
奶粉 | 10g |
可可粉 | 8g |
坚果+枣 | 150g |
三味奶枣的做法
奶香奶枣
将枣去核或者买现成去好壳的枣
里面塞上巴旦木或者其它坚果
起锅融化黄油
黄油化后加人棉花糖
慢慢搅拌至棉花糖完全融化加入奶粉
搅拌均匀后加入坚果枣
搅拌均匀将枣拿起揉至光滑
粘上奶粉即可
抹茶味奶枣
将枣去核或者买现成去好壳的枣
里面塞上巴旦木或者其它坚果。
开火烧油
黄油完全融化后加入棉花糖
棉花糖完全软化加入奶粉和抹茶粉需要混合
充分搅拌均匀加入坚果枣
搅拌均匀
表面揉至光滑粘上奶粉
巧克力奶枣
将枣去核或者买现成去好壳的枣
里面塞上巴旦木或者其它坚果
首先融化黄油
黄油完全融化后人棉花糖
慢慢搅拌至棉花糖完全融化加入可可粉奶粉需混合
搅拌均匀后加入坚果枣
搅拌均匀
揉至表面光滑沾上奶粉
成品展示