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又是一个周末,期中考试……
用料
中学生早餐029的做法
生菜洗净备用。牛排切条,红萝卜刨丝,油热放胡萝卜丝煸炒断生后盛出,用剩余油煎牛排条条,煎好盛出备用。面粉加水调成酸奶状面糊,摊饼,一面定型后反面打一个鸡蛋上去划拉开撒小葱黑芝麻点缀一下,中小火待蛋液定型熟透。放入生菜胡萝卜丝牛排条,挤上黑胡椒煎好,一卷。
油茶可以买现成的粉,也可自己炒面,白面放入无水无油不粘锅炒至微黄,可添加花生碎芝麻,然后用这个面烧面汤,加盐五香粉调味。