用料
鸡蛋 | 3个 |
韭菜 | 250克 |
红薯粉条 | 一把 |
虾皮 | 1把 |
梨 | 1个 |
苹果 | 1个 |
红枣 | 3颗 |
中学生早餐030的做法
韭菜盒子
烫面和的偏硬一点,好包。
馅料:韭菜切小段加油拌一下防止出水,鸡蛋炒散,粉条泡开煮软切小段用油老抽拌一下,虾皮用葱姜末爆香煎一下,以上四样混合加盐味精。
面团分小几子,擀圆放入料,折半圆口压紧然后捏出自己喜欢的花边。
平底锅少许油煎熟,也可以煎定型放烤箱烤熟。梨苹果红枣枸杞煮一锅梨水,留一碗冲藕粉,其余的吃糖水。
藕粉葡萄干干果喜欢的都放点,热梨水一冲(如果冲失败的是水状就重新倒锅里加热搅拌,就可以了)我最后又撒了一把烤麦片,自己随意添加。