家人喜欢吃，就试着做做呗，用的是朋友的方子，一次成功，谢谢哈，美美哒👏
用料
| 酒酿 | 430克 |
| 面粉 | 250克 |
| 酵母 | 1克 |
| 冷开水 | 50克 |
| 白砂糖 | 8克 |
👌初试酒酿饼的做法
酒酿用的是杏花楼的，以后自己做做看哈😜。
![👌初试酒酿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "👌初试酒酿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
酒酿用料理机打成浆。
![👌初试酒酿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "👌初试酒酿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
酒酿浆，白糖，酵母陆续倒入面粉里，搅拌均匀。
![👌初试酒酿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "👌初试酒酿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入清水后，搅拌均匀。
![👌初试酒酿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "👌初试酒酿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
盖上保鲜膜，冰箱冷藏一晚。
![👌初试酒酿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "👌初试酒酿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
发酵好了的。
![👌初试酒酿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "👌初试酒酿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
开始用不黏锅煎了，边上撒一点热水，收干就差不多了。
![👌初试酒酿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "👌初试酒酿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
有点不光滑，厚了一点哈。
![👌初试酒酿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "👌初试酒酿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
样子不怎么好看，但是口味还是挺好的。
![👌初试酒酿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "👌初试酒酿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
这一次放冰箱冷藏发酵的，下一次直接发酵，看看怎么样？