用料
淡奶油 | 50g |
炼奶 | 20g |
纯牛奶 | 50g |
鸡蛋黄 | 2个 |
蛋挞皮 | 6个 |
初试蛋挞的做法
备齐原材料:炼奶 淡奶油 纯牛奶 蛋挞皮
蛋清 蛋黄分开
把蛋黄打碎 将炼乳 淡奶油 纯牛奶 倒入搅拌至均匀
蛋挞液搅拌均匀 倒入现有的蛋挞皮 七八分高度就行
在准备材料时就可以将烤箱预热 预热十分钟左右即可
将蛋挞放入烤箱 姐妹们特别注意啦 我第一次就不小心手碰着里面被烫伤了
烤箱先230度五至十分钟 然后180度左右二十分钟
目的是不把蛋挞烤糊 这样出来的蛋挞颜色非常漂亮 而且蛋挞心很嫩 巴适第一次出的火候没掌握好 所以有点点焦了