香蕉营养丰富,老少皆宜,可当水果,亦做菜肴,还可做西点。最近,家里香蕉有点多,做了这款无糖无油的香蕉饼。香蕉饼可谓香甜软糯,幼儿都可以放心大胆的吃,好营养、好味道!!!
用料
牛奶 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
香蕉 | 1根 |
营养美味一次成功的香蕉饼的做法
准备牛奶、面粉、鸡蛋,香蕉,将香蕉用叉子压成泥。
将鸡蛋、牛奶和面粉倒入香蕉泥中,用料理机搅拌成糊状。
香蕉糊,要有流淌性。
不粘锅预热,不用放油。将直接面糊倒入锅中,或者用勺子舀适量面糊,从高处倒入锅中,目的就是香蕉饼形状圆,更好看。
小火烙,大约两分钟,饼表面鼓泡,完全凝固,翻面。
一次成功,简单易学,快来试试吧!
小贴士
1、本方无水无油无糖发,无糖无油,更健康。
2、鸡蛋不一定统一规格,面粉视液体的量而定。最重要的是,面糊要有流淌性。
3、烙饼的时候,一定小火,防止饼糊掉。