美味的锅贴生煎简单做法,锅贴生煎做法大全

水饺吃腻的可以来份锅贴生煎，换个花样，换份心情……

用料  

锅贴生煎的做法  

1. 我是中午水饺剩的面，大家也可以直接买饺子皮。

2. 青椒切小粒，猪肉绞成肉糜，葱，老抽，盐，花椒粉，少许油搅拌均匀。

3. 中间放馅，饺子皮对折粘住，两头不封口。

4. 做一个玫瑰的花饺，五个皮错开叠起来，中间抹馅。

5. 从一头卷起来，中间用筷子压扁，断开底部稍微封一下口。

6. 稍微整理一下，话说这次重叠的距离太近，不太美观。

7. 整齐的摆在锅底，开火，沿锅边倒少许油。

8. 中小火煎到底部金黄即可。

9. 加两勺水盖锅盖，看到水基本干了就差不多熟了。

10. 鸡蛋放一点点的盐打匀，浇到锅贴边上，就像个圆形的盘子。

11. 看着差不多鸡蛋饼熟了，撒点黑芝麻，即可出锅喽！

12. 哈哈，盘子有点小，完全看不见了呢……