家常蒜苗回锅肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

美味咖 人气:7.8K
家常蒜苗回锅肉的做法步骤图,怎么做好吃

想了好久的回锅肉 终于做好了

用料  

蒜苗 一把
五花肉一块
香料: 姜 大蒜 干辣椒 花椒 豆瓣酱 咸豆豉各适量

家常蒜苗回锅肉的做法  

  1. 先把五花肉冷水放锅里 焯水至6分熟 在焯水的过程中配好姜 大蒜 干辣椒等配料

    家常蒜苗回锅肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 五花肉焯好水后切好片 肉里可放少量白糖 油炸过程好提色 焯好的五花肉放入烧热的油锅里开中小火干煸控油 颜色至两面金黄捞出备用

    家常蒜苗回锅肉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 热油锅里放入一勺半豆瓣酱开最小火把红油炒出放入姜 大蒜 花椒 干辣椒煸出香味放入五花肉 加少量的水俩分钟先放蒜苗杆 翻炒几下放入咸豆豉 最后加入蒜苗叶 翻炒出锅就好啦  有兴趣的小伙伴可以尝试哦(´-ω-`)

    家常蒜苗回锅肉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张