萨拉米炒香,但是有点长肉诶
不吃肉的饭根本不能叫饭,
你说对不对
接下来分享一款没有淀粉的纯肉肠,
全是肉哦
我喜欢黑椒,还喜欢有嚼劲
给孩子给宝宝吃自行减添加的调料袄
用料
鸡肉➕猪肉 | 500g |
土豆 | 1个代替淀粉 |
干香菇 | 10g |
姜 | 5g |
蒜 | 3瓣 |
辣椒 | 一点点(我是为了好看) |
白胡椒粉 | 2g |
黑胡椒粉 | 5g(如果重口请自行发挥,怎么刺激怎么拧🙈) |
披萨草 | 1g(会变香的) |
盐 | 5g(别整太咸,) |
零脂肪肉肠,🐔肉🐷肉傻傻分不清楚的做法
称肉,500g就行,我给鸡肉还有猪肉上的脂肪剃掉了,所以一共500g
我选的是猪肘肉,因为有一点点筋,这样吃起来有点脆。不喜欢这个口感的可以选里脊。或者鸡肉,这样很容易搅拌。
鸡胸肉,先切片
再切丝
再切丁
变成块儿了
然后准备开剁
剁一会就把四周往中间靠拢,这样才会更彻底,更粉碎,
这就差不多了
准备香菇啥的配菜
为啥是配菜呢,
因为放的少啊,咱是吃肉的啊
剁碎
然后加调料,加配菜搅拌
我选择了土豆是要土豆代替淀粉的效果
非常的凝聚,不用担心不凝聚
然后塞到裱花袋里面 挤到模具里面,上锅里面蒸,水开了再蒸15min就可以
有红有灰的。
还挺好吃