把切丝的蔬菜和鸡蛋液搅拌,在平底锅中煎烤,放到面包片上就可以在家享受美味啦!这是一道快手早餐或下午茶,特别容易做,而且味道很不错。重要的是,它是热的哟,在这个秋天吃上一个这样的三明治,很是暖心呢😋
用料
面包片 | 2片 |
卷心菜 | 1片 |
胡萝卜 | 1/4个 |
盐 | 少许 |
黄油 | 一小盒 |
番茄酱 | 适量 |
甜菊糖/白糖 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
三明治夹一切--煎鸡蛋蔬菜三明治的做法
准备好所有食材
将卷心菜洗净后切丝,胡萝卜去皮后切丝,准备一个碗,在碗里把鸡蛋打散
在打散的鸡蛋液中放入卷心菜丝与胡萝卜丝拌匀,并放入盐调味
在热锅中把黄油加热融化后,把混合后的液体倒入锅中煎制
在面包片上放入煎好的鸡蛋蔬菜“饼”,然后涂上番茄酱,撒上甜菊糖/白糖
最后,用另一张面包片盖上即可食用
小贴士
1. 面包片,也可以用烤箱烘烤下再使用,更美味呢。
2. 选用甜菊糖是因为它无热量,使用白糖或者糖粉也可以哦。
3. 番茄酱涂抹方式不同,味道也可能不同,在三明治上之字涂抹的话,既均匀又漂亮。我用裱花袋操作的,太着急了,木有弄好😂