很久前在facebook上偶然看到的一个视频的做法,感觉很好吃的很方便的样子。记录下。煎出的面包很酥脆的口感。
☀️我这个做的是培根黄瓜的三明治,两个三明治的量
用料
培根 | 看自己需要 |
鸡蛋 | 2个 |
吐司 | 四片 |
黄瓜 | 看自己需要 |
美乃滋 | 适量 |
油 | 适量 |
煎三明治的做法
准备三明治里要夹的东西,培根先煎好,黄瓜切片。
两个鸡蛋打好备用。
油热了之后,鸡蛋倒进去,铺平,不要炒碎!记得要中火,火不能太旺!
趁鸡蛋还没熟,赶紧面包放到鸡蛋上。然后等鸡蛋差不多熟的时候,翻面
翻过来之后,多出来的鸡蛋折进去,就跟折纸差不多.....
趁煎的时候,把提前备好的培根黄瓜美乃滋都可以放在其中一面。
煎完对折,出锅~
切出你喜欢的形状😌。。
小贴士
1⃣️煎的时候,中高温的火,总之不能旺火来煎
2⃣️油的用量,平时炒鸡蛋喜欢放多少,做三明治的时候就放多少。因为要先煎鸡蛋。