用料
厚切吐司 | 3片 |
火腿 | 2片 |
番茄 | 2片 |
鸡胸肉 | 1块 |
牛油果 | 1个 |
紫甘蓝 | 适量 |
黑胡椒酱 | 适量 |
调味盐 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
玉米淀粉 | 1汤匙 |
耗油 | 0.5汤匙 |
安佳芝士黄片 | 2片 |
丘比特奶香沙拉酱 | 勺 |
厚切三明治的做法
鸡胸肉切厚片,加入调味盐、黑胡椒酱、黑胡椒碎、耗油、玉米淀粉抓匀,保鲜膜封口冷藏腌制15min
第一层:吐司+火腿片+芝士片,微波炉30s拿出来,加紫甘蓝丝+沙拉酱+番茄
锅内放少量植物油(黄油或者橄榄油最佳),油温7成热,下鸡胸肉,小火慢煎,至两面金黄捞出控油。
第二层:吐司+鸡胸肉+牛油果+沙拉酱+吐司用保鲜膜裹紧三明治,多缠两圈,然后用刀切成两个长方形,注意,最后一点保鲜膜不要切断