每一筷子都鲜香爽口的豆芽炒面的烹饪做法，大厨教你详细做法

家常炒面其实没有多少套路，各家有各家的喜好。我们家炒面什么食材都可以替换改变，就唯独豆芽雷打不动，每次必备！因为有了豆芽，口感真的大不同，每一筷子，夹着面和豆芽，呱唧爽口，好吃不得了！

用料  

每一筷子都鲜香爽口的豆芽炒面的做法  

1. 猪肉切丝，香菇泡发切丝，胡萝卜切丝，小葱切段，豆芽洗净。

2. 先煮面条，我用的是干的挂面，所有的面条都可以，不用煮太久，大概7分熟就行。

3. 面条煮好捞出，先浸泡在冷水中，防止起坨。

4. 锅洗净后，炒配料，先将葱白，胡萝卜丝，香菇丝，下锅煸炒出香味。

5. 接着放入肉丝，煸炒变色。

6. 放入豆芽，翻炒变软。

7. 加一小碗清水。

8. 加入酱油，适量食盐调味。

9. 将准备好的面条放入锅中，翻炒，翻炒时一定要有筷子一起翻，才更容易翻炒均匀。

10. 出锅前加入葱段， 翻炒均匀。

11. 每一口都鲜香脆爽,豆芽炒面真的是绝配!

小贴士

没有难度哦！如果有鸡蛋，加鸡蛋也不错啊!