纸杯蛋糕「凯度蒸烤箱版」的烹饪做法，大厨教你详细做法

好看又美味的海绵蛋糕来了，纸杯装的海绵蛋糕，是不是很想吃呢?

用料  

纸杯蛋糕【凯度蒸烤箱版】的做法  

1. 将打好的鸡蛋加入水搅均匀，再加入盐和白糖搅匀至光滑

2. 然后加入低筋面粉、泡打粉、和蛋糕油搅均匀

3. 用打蛋器将面糊打发

4. 打发后加入大豆油再搅均匀

5. 将打好的面糊装入纸杯中，放入蒸烤箱

6. 预热好的蒸烤箱选择纯烤模式160度烤25分钟

7. 用一个小碗倒入8g水再加3g抹茶粉搅拌均匀

8. 淡奶油加糖中速打发

9. 将一半的淡奶油装入裱花袋，另一半倒入混合好的抹茶粉搅拌均匀，装入裱花袋

10. 烤好的海绵蛋糕完全冷却后，挤白奶油和抹茶奶油来装饰

11. 挤好奶油可以用薄荷也或其它香草做装饰