用料
低筋面粉 | 70克 |
可可粉 | 15克 |
泡打粉 | 1/2勺 |
黑巧克力 | 120克 |
黄油 | 70克 |
朗姆酒 | 1勺 |
鸡蛋 | 2个 |
白砂糖 | 90克 |
核桃仁 | 60克 |
牛奶 | 20毫升 |
核桃仁掰碎,放入蒸烤箱上下火模式150度5分钟,放凉备用,低筋面粉,可可粉,泡打粉过筛备用
黑巧克力和黄油放在一起化开
将朗姆酒和牛奶倒入融化的巧克力中
鸡蛋和白砂糖搅拌至砂糖融化
将鸡蛋液倒入巧克力酱中搅拌均匀,加入过筛的面粉,搅拌均匀,最后加入核桃碎
面糊倒入铺好油纸的烤盘中,抹平
提前凯度zdpro蒸烤箱预热175度,上下火模式 25分钟
表面装饰即可