奶香盼盼法式小面包的烹饪做法，大厨教你详细做法

买的盼盼小面包少不了添加剂，就想着自己在家做一下试试，还挺成功，分享出来一起试试吧！

用料  

奶香盼盼法式小面包的做法  

1. 1、除了黄油，其他所有食材加入厨师机；

2. 2、先低档搅拌2分钟，再中高速8-10分钟出粗膜后加入黄油，再低挡吸收黄油2分钟，中高速5分钟出膜即可! （面团比平时软面包面团稍硬）

3. 完成面团

4. 3、面团滚圆后擀成长方形（大概长30cm，宽20cm）；

5. 4、从1/3处折叠一下，再从另一边折叠一下，再擀平，一共这样重复折叠三次（其实一次也可以）；

6. 5、再次擀成1.5cm左右的长方形，切块后摆在铺了油纸的烤盘上；

7. 切块

8. 6、放入烤箱，发酵功能（35度）发酵1小时左右，发酵成2倍大即可；

9. 发酵完成

10. 白胖子

11. 7、快发酵好的时候提前165度预热烤箱，然后放入烤箱中层，165度烤20分钟即可。

12. 烘烤

13. 继续烘烤

14. 出炉

15. 出炉

16. 出炉

17. 出炉

18. 出炉

19. 晾干

20. 那一个吃吃吧！