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厨师机食谱

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《厨师机食谱》热门推荐

小美淡奶油馒头，消耗淡奶油的烹饪做法，大厨教你详细做法

好香好好吃用料淡奶油100克水65克干酵母3克白糖25克中筋面粉320克小美淡奶油馒头，消耗淡奶油的做法淡奶油糖，酵母入主锅，2分钟，37度，速度3➕面粉30秒，速度3到62分钟，揉面擀面杖擀一遍排气，整形，刀切如图38度发2倍大如图上汽后...

没有最牛只有更牛，极速出膜版之homedear厨师机的烹饪做法，大厨教你详细做法

自从爱上了做面包后拥有一台完美的厨师机一直是我所追求的，之前都买过其他牌子的厨师机，但是和面的效果一直达不到我想要的效果，后来无意中找到了homedear的厨师机，入手了一台808的，和面效果终于达到我的理想，近日homedear...

鸡蛋牛奶吐司小美版的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料面包粉250克糖40克酵母4克盐3克鸡蛋2个奶油40克牛奶100-120克黄油20克酸奶190-200克鸡蛋牛奶吐司小美版的做法主锅放入面包粉250克，糖40克，酵母4克，盐3克，（鸡蛋1个，奶油40克，牛奶）共计170克！设定揉面模式2分钟！放入黄油20克...

五十铃抹茶贝果的做法步骤详细图,操作简单味道好

算是给自己一个记录第一次做出自己喜欢的贝果的样子用料高筋面粉243克抹茶粉7克水90-95克椰奶35克盐2克糖5克干酵母2.5克五十铃抹茶贝果的做法除酵母外所有材料（预留10g水）放进搅拌桶，拌至无干粉状态盖上保鲜膜，放进冰箱...

《厨师机食谱》最新推荐

红豆沙馅小美版的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-08

用料红豆400克水450克黄油30克油30克糖100克红豆沙馅小美版的做法400克红豆隔夜泡！沥干倒入主锅称重大概450克左右，加入同等比例的水！以60分／100C／速度1烹煮，再以30秒／速度6打碎。加入色拉油30克，黄油30克，糖100，不需要盖量杯盖...

蒜香芝士乳酪包小美版的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-31

用料面包粉250克糖粉40克酵母3克鸡蛋2个冰牛奶170-180克盐2.5克黄油110克奶油乳酪150克奶油35克炼奶20克蜂蜜15克小葱碎5-10克蒜香芝士乳酪包小美版的做法🌟面团制作1⃣️主锅里放入250克面包粉，酵母3克，糖粉20克，鸡蛋一个...

秋梨膏小美版的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-09

用料梨肉1000-1300g蜂蜜100克罗汉果2个冰糖100克姜10克秋梨膏小美版的做法将雪梨去皮去核、罗汉果捏碎、姜一起放入主锅，1分钟／温度0／速度10将食材打碎时间20分钟／温度100度／速度1倒入网勺，过滤出秋梨汁，可用搅拌棒压出多余...

破壁鲫鱼汤小美版的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-12

用料鲫鱼1条料酒20克大葱1根姜15克油20克开水700-800克豆腐适量蘑菇适量盐5克破壁鲫鱼汤小美版的做法准备一条鲫鱼（不需很大），去头去尾去鱼鳍，大葱一根切段，生姜大概15克切片！料酒20克，油20克，放入主锅里！设定5分钟／120／反转速度...

南瓜椰蓉吐司（450g✖️2）的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

南瓜🎃，椰蓉，吐司🍞，好吃好看！满满的椰香，烤的时候满屋都是椰香。。。用料老面：水50克高筋粉50克酵母1克面包体：老面（提前一天准备）100克南瓜泥120克高筋粉450克奶粉20克鸡蛋2个牛奶90克鲜酵母（干）18（6）克糖50克盐6克黄油40克椰蓉...

五香牛肉干小美版的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-02

用料牛肉500克白芝麻3汤匙油200克蒜15克姜20克生抽30克老抽1/4茶匙糖15克葱少许五香粉1茶匙料酒50克盐1.5茶匙花椒1茶匙五香牛肉干小美版的做法将500g牛肉切条放入50g料酒、1茶匙盐、少许葱、10g姜、1茶匙花椒混合均...

香菇玉米胡萝卜排骨汤（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-04

对于爱喝汤但又懒的看着的我，小美熬汤简直太方便了，而且不会流失水分用料玉米250克胡萝卜150克盐适量姜10克排骨350克小葱2根水1300克干香菇5朵白胡椒粉2克香菇玉米胡萝卜排骨汤（小美版）的做法将猪肋排、姜、葱和水放入主...

美味的鸡汤小美版简单做法,鸡汤小美版做法大全

12-12

用料鸡肉500克姜20克鸡汤小美版的做法清淡方式：1.鸡肉500克放入网篮，水淹没鸡肉！设定5分钟/50度／速度5吊水！2.将吊过水的鸡肉放入主锅，切片生姜20克！其他食材按喜好给！放入水！设定（40-90）分钟／100度／反转小勺！快结束给盐！爆香方式：1....

「补水柔肤去角质磨砂膏」的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-11

【柔肤去角质磨砂膏】🧖‍♀️平时皮肤油脂分泌旺盛，容易长痘痘，卡粉，皮肤粗糙的姐妹。可以用柔肤去角质磨砂膏。让肌肤柔嫩有弹性，促进代谢，减缓粉刺产生，避免阻塞，改善皮肤粗糙。用料草本材料1玫瑰纯露1【补水柔肤去角质磨砂...

鸡蛋牛奶吐司小美版的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-31

奶油蘑菇浓汤小美版的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-02

用料洋葱50克虾仁100克口蘑100克黄油30克面粉30克水400-500克淡奶油30克奶油蘑菇浓汤小美版的做法主锅里放入大概50克洋葱！设定5秒／速度5.5切碎后用刮刀刮到锅底！然后放入100克切丁的虾仁，切片口蘑大概100克，黄油30克！设定5...

玛捷斯简单家常菜：油豆腐炒排骨的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-14

平时用炒锅弄排骨比较麻烦，可能油烟机不好，油烟会比较多。用玛捷斯做了这道菜，全程几乎就是等待。很适合懒人做哟。用料排骨300g油豆腐10个左右酱油一勺蜂蜜一小勺玛捷斯简单家常菜：油豆腐炒排骨的做法第一步：把排骨、油豆...

香酥小油条小美版的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-14

用料牛奶220克酵母3克高筋面粉300克无铝泡打粉2克盐3克鸡蛋1个香酥小油条小美版的做法主锅里放入牛奶和1个鸡蛋（总重量220克）,酵母3克！设定2分钟／37度／速度3混合倒入高筋面粉（中筋也可以）300克，无铝泡打粉2克，盐3克设定揉面模...

酸奶小餐包，云朵般的餐包（强烈推荐超级好吃）的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-30

棉花一样柔软的酸奶小餐包，细腻拉丝超好吃。只需要一次发酵。如果稀的酸奶200克，冰牛奶就100克。海氏i7.180度，20分钟用料高筋面粉400克安慕希酸奶200克冰牛奶120克鸡蛋1个细砂糖40克酵母4克盐4克黄油30克酸奶小餐包，云朵...

快手健康的自制珍珠奶茶！的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

各种奶茶添加剂太多，基于健康考虑还是自己做更好，味道也不输，以下是5-6人的份量，适合聚餐！用料冰水(用来过凉珍珠)2000ml木薯粉220克做珍珠的黑糖或红糖90克做珍珠的开水165ml三花全脂淡奶1罐410克红茶或绿茶20克煮茶的清...

冬笋木耳酱猪肉馅包子的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-26

用料冬笋500克猪肉500克木耳一小把盐适量蚝油一勺酵母5克北京干黄酱四分之一袋含盐高筋面粉500克水250克冬笋木耳酱猪肉馅包子的做法猪肉选择后腿肉，切丁备用，干黄酱用温水调开，冬笋切大块，焯水10分钟，冬笋切丁，黑木耳切丁，...

吐司🍞厨师机的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-10

温度：上下管180度时间：30分钟用料高筋面粉270克奶粉15克酵母3.5克细砂糖20克盐3克纯牛奶80-85克淡奶油/没有就换成牛奶40克鸡蛋1个黄油25克吐司🍞厨师机的做法先粉类，面粉➕奶粉➕酵母➕盐➕糖再液体，牛奶➕鸡蛋和面，先3档...

乔立7600厨师机手套膜教程|双层冰桶控温打面打蛋白打奶油的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-31

双层冰桶控温🧊对于炎热的夏天很友好🤝🌱🌱🌱🌱❄️❄️❄️❄️🍃🍃🍃🍃——————————————————一个1000g大吐司或两个450g吐司的配方量作参考▪️混合成团阶段（3档3分钟）▪️初步扩展阶段（5档5分钟）▪️后加黄油阶段（3档...

西红柿炖牛腩小美版的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-02

用料油30克冰糖15克姜20克料酒20克八角2个香叶2片大葱段2段生抽30克老抽5克蚝油25克西红柿2个牛腩500克西红柿炖牛腩小美版的做法将两个西红柿用开水烫一下去皮切块备用！主锅加入1500克水，网篮里放入牛腩大概500设定5分...

五一，十一节假日断奶茶药店配的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-22

断奶饮品用料炒麦芽333克山楂片30克水750克五一，十一节假日断奶茶药店配的做法炒麦芽炒麦芽➕山楂片，泡30分钟加水30分钟，100度，反转，小勺过滤有点酸酸的小贴士奶水如果还多，可以再少放点水，水喝多了奶水也会多，可以煮浓一点...

牛肉酱小美版的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-12

用料美人椒200克生姜20克蒜瓣10瓣洋葱半个油200克牛肉500-700克料酒20克生抽30克老抽15-20克耗油20克冰糖10-15克牛肉酱小美版的做法主锅里放入美人椒200克去籽（应季节没有美人椒就买红色杭椒去籽＋50到80克小米辣）,生姜2...

三汁焖鸡翅小美版的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-24

用料鸡翅500克胡萝卜200克红椒100克大蒜叶2根蒜头3瓣甜面酱20克蚝油25克番茄酱20克生抽10克蜂蜜10克油10克水150克三汁焖鸡翅小美版的做法材料：胡萝ト切块，红椒切块，大蒜叶切段将蒜头放入主锅，以5秒／速度5切碎，利用刮刀棒刮...

蔓越莓花蕾软欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-22

看到花蕾欧包的造型后，用之前的全麦欧包的配方稍作调整，做了这款面包，造型好看，非常成功，必须记录一下。用料高筋面粉440克全麦粉80克奶粉45克水240克左右鸡蛋1个细砂糖40克盐5克鲜酵母21克黄油36克蔓越莓100克装饰用高筋...

正宗美味的外酥里嫩又拉丝的软炸大麻花怎么做

02-21

因疫情原因被封控在家，每天最重要的就是研究吃什么，第一次做麻花，意外的好吃，食谱原自大海美食，非常棒，需要的留做起来吧！用料第一部分面粉500克白糖60-80克酵母5克鸡蛋2个蜂蜜30克牛奶或水（35℃左右）60-80克第二部分玉米油40...

西红柿牛尾汤（牛肉）小美版的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-12

用料牛尾或牛肉500克西红柿2个洋葱半个料酒20克八角2-3粒香叶3片粗黑胡椒若干土豆1个西红柿牛尾汤（牛肉）小美版的做法将500克牛尾放入网篮里！水没过食材！设定8分钟／70度／速度5进行过水主锅里放入2个切块西红柿，洋葱半个切块！...