闽南鸡卷就是闽南五香卷，是泉州人过节常做的传统美食
用料
| 葱头 | 1斤 |
| 豆腐皮 | 若干张 |
| 五花肉 | 一斤 |
| 马蹄 | 半斤 |
| 地瓜粉 | 3两 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 五香粉 | 1勺半 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 香炸粉 | 半包 |
闽南鸡卷（五香卷）的做法
小贴士
1.五花肉要瘦一点的，带一点点肥膘就可以
2.葱头要干的和湿的参半才香
3.五香粉一定要加一点才对味
闽南鸡卷（五香卷）的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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