茄汁鲜虾盖饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

看着不怎么样，但却出乎我意料的好吃。

用料  

茄汁鲜虾盖饭的做法  

1. 所有食材切丁，番茄一半留着做菜，一半和100ml水一起打成汁。我的番茄意面酱里有罗勒啊这些调味料，所以口感会更丰富，如果没有就用普通番茄酱代替，最后调味的时候再加一些香料。

2. 热锅，中火，10ml油，炒香洋葱。虾仁没啥脂肪，所以这里多加点油，油多肯定香。

3. 倒番茄丁一起翻炒20秒的样子，炒出汁就好。

4. 倒黄瓜和玉米粒翻炒几下，黄瓜配上番茄的酸味还挺好吃。

5. 加入打好的番茄汁，如果做盖饭，只倒一半的汁。如果做面条什么的，可以全倒再加面一起煮。

6. 烧开之后加虾仁，翻炒十几秒就好了。

7. 最后加盐、罗勒之类的香料调味。

8. 一人食的分量刚刚好。

9. 比想象中的更开胃。