不摆盘的蒜蓉香菇小油菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

随便一炒，不改花刀，不摆盘，省时又省事
减脂期必备呀～

用料  

不摆盘的蒜蓉香菇小油菜的做法  

1. 洗好香菇和油菜。

2. 准备好姜和蒜末。

3. 锅烧热，放入少许油，加葱花姜片，一半蒜末，爆香。

4. 加入香菇爆炒，炒至微微出水，然后放入酱油，耗油，少许十三香等调味料。加水炖。

5. 炖3.4分钟香菇鲜味入汁
   加入洗好得油菜继续炖
   油菜炖熟了以后，加淀粉液勾芡
   烧至汤汁浓稠
   加入另一半蒜末
   装盘～

6. 开动吧～

小贴士

如果口重觉得咸味不够，可以适当加盐～
这个是一人份得，所以用的材料不多。
如果做大份，可以把油菜提前焯一下水，断生。