豆腐筒骨煲丨营养又浓香的烹饪做法,大厨教你详细做法

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豆腐筒骨煲丨营养又浓香的做法步骤图

一锅豆腐筒骨煲,浓香可口好味道,过年团聚乐逍遥~除了鲜筒骨、老豆腐,还有更多好食材尽在明家年货节!1月7日,来小明家把年味儿带上餐桌~

用料  

筒骨 1只
老豆腐 2块
陈皮 3片
姜片 3片
花椒 适量
葱花 适量
适量
鸡精 适量

豆腐筒骨煲丨营养又浓香的做法  

  1. 准备好新鲜的筒骨,洗净、焯水,放入煲内,加姜片、陈皮、花椒、足量的水,加盖,中火煮30分钟。

    豆腐筒骨煲丨营养又浓香的做法步骤图 第2张
  2. 豆腐用水浸泡10分钟,切成小块,倒入煲内,与筒骨一起炖至发泡并浮到锅面。

    豆腐筒骨煲丨营养又浓香的做法步骤图 第3张
  3. 加入适量的盐、鸡精,撒上少许葱花,即可出锅。

    豆腐筒骨煲丨营养又浓香的做法步骤图 第4张

小贴士

筒骨内含有骨油,无需再额外添加食用油哦