拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法,大厨教你详细做法
金风的菜一如既往的是红色,但感觉简单又下饭!虚实大厨这次又忘记加一味配菜,但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误!so金风胜!用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...
正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做
用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量,去除翠衣,留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中,加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...
柑普茶钵仔糕,绝绝子好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕,绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了,绝绝子好吃。...
鱼香鸡丝(调料版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
做饭小白一枚,记录菜谱仅为自己备忘,是最适合我自己的版本,借用大家的图图和流程请多多包涵,感谢平台上各位有经验的厨神分享~用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝(调料版)的做法鸡胸肉切...
美味的盐水野山笋简单做法,盐水野山笋做法大全
03-22春暖花开的日子,带着孩子,呼朋唤友,去大山里拔野山笋。野山笋可以做一款下饭的盐水笋,放冰箱冷藏,可以放到夏天,每次吃的时候淋上麻油,消暑利气,清爽可口,让人回味无穷。用料野山笋1000克盐适量八角4个桂皮适量干辣椒少许盐水...
野山椒鸡蛋莴笋炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-24大家稀饭才是真的巴适!用料野山椒几根即可生抽起锅后少许盐克鸡蛋2个莴笋一根葱花少许野山椒鸡蛋莴笋炒饭的做法鸡蛋打散加少许盐和葱花末,野山椒切碎,莴笋切丁放少许盐腌制片刻,准备工作完成后即可炒制!油热后打入鸡蛋液,...
15分钟做一道油焖红烧野山笋的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-27入春了山里的野山笋也开始发出了嫩芽,这时候的笋最好吃,做油焖笋用料野山笋500克生抽25克白砂糖25克味精5克菜油50克15分钟做一道油焖红烧野山笋的做法买回来的笋去壳洗净,也可以让摊贩帮忙用刀拍一下笋这样可以更加入味...
野山笋炒木耳的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-25用料野山笋或者冬笋焯水后切斜段木耳小朵盐适量淀粉适量油适量花椒适量芦笋斜段没有可不加野山笋炒木耳的做法油热放花椒炒香捞出➕芦笋段炒一分钟➕木耳盖盖焖半分钟➕野山笋或者冬笋,炒匀,水淀粉➕鸡精勾薄欠加盐...
美味的油焖野山笋简单做法,油焖野山笋做法大全
11-17老爸在山上挖的野山笋,用慢火烤了足足两小时多,那个味。。。。。。用料野山笋若干生抽适量老抽适量油适量桂皮若干油焖野山笋的做法老爸从山上挖的野山笋。哈哈😄随手拍了张已经长成竹的。像蛇。。。开始切笋,一段段切开...
爽口野山椒笋条的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-18用料莴笋适量野山椒少许胡萝卜少许小红朝天椒少量花椒少许八角少许桂皮少许白糖少许白醋少许爽口野山椒笋条的做法莴笋、胡萝卜分别洗净去皮,用乐扣乐扣多乐可千日红菜刀切成块条备用将切好的笋条和胡萝卜条放入乐扣乐...
野山笋干制作的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-16非常爱的一款笋干,建个菜谱方便自己上传。有同样喜好的朋友也可以借鉴。有很多朋友制作咸笋都是加水煮熟捞起放冰箱保存,那样的笋干既不方便保存而且不鲜,而且过段时间就会发酸。这样制作的笋干非常的鲜香,而且易保存。大...
新手的野山笋版片儿川的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-30昨天,妈妈的好朋友送了一些山上挖来的野笋,细细的那种。爸爸剥了一上午,整理出两袋白白的笋肉,公交车辗转两个小时送去先生公司。妈妈考虑到先生办公室没有冰箱,用保温袋装了全精肉和咸菜,一并送去,微信上300多秒的语音嘱咐...
舟山美食——椒盐野生大竹节虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-14用料虾6只油适量淀粉少许料酒一勺盐少许蒜2瓣椒盐适量糖少许小葱1根舟山美食——椒盐野生大竹节虾的做法1.虾洗净,用剪刀剪开整个背部并取出虾线,剪开的背部虾肉处抹上少许淀粉。2.小葱洗净切成葱花,蒜切末。2.锅里放油,...
三更饺子-笋野汤水的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31端午正日,狂风暴雨,妈妈说冰箱里的虾米和香菇都快过期了,我们把它们拿出来做饺子吧~~由于外面的天色很黑,跟三更半夜一样,这道菜就叫三更饺子……用料半肥瘦猪肉500克鲜笋1个红萝卜2根马蹄300克虾米200克香菇150克芹菜和葱...
美味的蒜汁野山笋简单做法,蒜汁野山笋做法大全
01-18今天继续上个健康低脂的小菜,天气越来越热,要穿漂亮衣服臭美当然要减肉肉啦!用料野山笋红辣椒大蒜大葱蒜汁野山笋的做法野山笋洗净切片,红辣椒洗净去籽切丝备用;葱姜蒜切碎备用锅内加入适量水煮开,放入野山笋片,用中火煮透,捞...
山笋野菌土鸡汤的做法的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-29今天的这款山笋野菌土鸡汤,就是我钟爱的一种。摈弃传统的香菇,而是用了营养价值更高的野山菌和野山笋,没有香菇那过重的味道,而是静谥且不张扬的清甜,最大限度的保留了鸡的原汁原味,又增加了汤的鲜香与醇美,所以是秋季清补的...
美味的野笋羹简单做法,野笋羹做法大全
03-13不知是不是建德的特色了,回家最喜欢去山上拔小笋,然后妈妈必做的一道菜用料小笋300克咸肉10克食盐少许克番薯粉少许野笋羹的做法小笋和咸肉切丁冷锅热油,先炒咸肉丁,再放笋丁,翻炒笋丁和咸肉丁翻炒至断生,就是感觉快熟了然...
《苦笋野山椒牛肉煲》的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-15用料牛肉700克泡野山椒80克苦笋(未剥壳)1000克八角1个桂皮1小块香叶2片三奈1小块郫县豆瓣酱2大勺白糖2小勺老姜1个《苦笋野山椒牛肉煲》的做法牛肉泡水几次去血水,切块;苦笋剥皮切滚刀;老姜拍烂锅中热油,化开白糖,再放入八角...
野山椒烟笋烧牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-05红烧牛肉加入野山椒和烟笋,爽口香脆用料牛肉1000克野山椒50克笋干100克香菜根姜片蒜瓣生抽勺干辣椒个草果个料酒勺香叶片桂皮块野山椒烟笋烧牛肉的做法牛肉洗净滴干,烟笋泡发郫县豆瓣两勺,野山椒半瓶,泡姜一小块,生姜一整...
高山野生笋炒板筋肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-20用料高山野生笋板筋肉橄榄油鱼露生粉生抽砂糖蒜片姜丝清水高山野生笋炒板筋肉的做法将板筋肉洗净,用适量的调味鸡汁、生粉、砂糖、生抽和清水拌匀,腌制30分钟。将野生笋洗净,切段,烧开水后,将切好的野生笋倒入汆水片刻,沥干...
水笋(野山笋丝)烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-24冰箱里存了一块比较肥的五花肉,用来烧笋觉得是很搭的。用料五花肉485克笋丝300克生抽、老抽、料酒各20克冰糖10克香叶、姜片各3片热水没过猪肉的量水笋(野山笋丝)烧肉的做法这是买的袋装的野山笋,煮过后撕成丝;备好香叶、...
美味的盐水手剥笋简单做法,盐水手剥笋做法大全
08-16怎么吃都吃不够的竹笋,煮好后当零食也相当不错用料鞭笋盐糖鸡精白醋八角桂皮香叶蚝油盐水手剥笋的做法将鞭笋切段,粗的笋用刀划一刀,锅内烧开水,下入笋和白醋煮两分钟捞出沥水,再换一锅烧开水,下入笋,加入八角桂皮香叶、盐糖...
美味的野山笋干简单做法,野山笋干做法大全
06-02野山笋,都是老妈起早到山上挖来,然后拨壳,上锅煮,然后用炭火烘干,绝无任何添加剂,农家绿色食品!用料笋干克野山笋干的做法笋干。这是鹅蛋!这是本鸡蛋山林放养的鸡!小贴士笋干,可以做成笋干烧肉,老鸭笋干煲,夏天凉拌笋干也是一道不...
腊肉五花山野小笋的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-01用料腊肉、五花肉三两(各1半)小野笋一把(十几只吧)盐3克酱油2勺花雕3勺蚝油1勺葱姜适量腊肉五花山野小笋的做法笋切半指多长的段。锅煮开水焯之,取出沥干。切肉片,腊肉、五花肉各1半,备好葱花、姜片。起油锅加热,放入腊肉及五...
无水野味,红烧山麂肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-21朋友回家狩猎,赠送于我。用料猪油,老姜,米酒或者啤酒,八角,桂皮辣椒,冰糖,生抽1/4头山麂,大概3斤生肉米酒或者啤酒半斤中小火焖煮至汤汁浓稠撒大蒜根无水野味,红烧山麂肉的做法先炒水,放一把生姜皮,冷水下锅煮沸至无血水,用温水冲...
野山椒煎酿山水豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-06居然特别喜欢吃豆腐!只要是嫩的滑的豆腐,居然就爱吃!豆腐汤,蒸豆腐,煮豆腐,都尝了不少!煎的就更喜欢了!但是,外面吃的煎豆腐都是用老豆腐做的,虽然很香,还吃的出来它们仍然是豆腐,可是口感欠缺!就连居然自己,也不太有勇气做煎山水豆...
野山椒泡竹笋的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-29谢谢大家分享的菜谱🙏用料泡好的野山椒1瓶竹笋3支独蒜5瓣花椒20粒盐10克白酒适量野山椒泡竹笋的做法竹笋划开剥去外壳切厚块冷水下锅加两勺盐煮10分钟去苦涩冬笋涩味重只能久煮捞出不要洗直接晾凉并晾干水分玻璃密封...
寻味四川 | 株肉炒野山红笋的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-09帅晓洪大厨出品脆嫩鲜美用料烤株肉碎30克野山红笋250克姜末8克红辣椒(二荆条)20克生抽5克大豆油25克盐1.5克香油2克蒜末10克寻味四川|株肉炒野山红笋的做法将野山红笋,二荆条洗净切成猫耳朵片。锅中入油烧热下姜蒜末炒香...
山笋野菌土鸡汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-12这款山笋野菌土鸡汤,就是我钟爱的一种。摈弃传统的香菇,而是用了营养价值更高的野山菌和野山笋,没有香菇那过重的味道,而是静谥且不张扬的清甜,最大限度的保留了鸡的原汁原味,又增加了汤的鲜香与醇美,所以是秋季清补的上汤佳...
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