鲜虾蔬菜鸡蛋羹的做法步骤详细图,操作简单味道好

美味咖 人气:3.34W
鲜虾蔬菜鸡蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 3个
虾仁 4只
萝卜 10克
西兰花 15克
盐、植物油 适量

鲜虾蔬菜鸡蛋羹的做法  

  1. 准备食材

    鲜虾蔬菜鸡蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蛋清蛋黄分离;

    鲜虾蔬菜鸡蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 虾仁、胡萝卜、西兰花切碎,与蛋清混合,加入适量盐搅拌均匀;

    鲜虾蔬菜鸡蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 容器内壁刷油,倒入混合好的蛋清液,上锅至蛋清凝固;

    鲜虾蔬菜鸡蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 蛋黄液打散搅拌均匀,倒入凝固的蛋清上,再继续蒸15分钟;

    鲜虾蔬菜鸡蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 出锅后倒扣在盘中,脱模;

    鲜虾蔬菜鸡蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 切成小块,摆盘;🤗🎶

    鲜虾蔬菜鸡蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃 第8张