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用料
蔬菜虾仁羹的做法
不要太多的量,不多就够了。虾仁我是先用水焯过了。如果大家买了新鲜虾仁且没放过冰箱,直接可以炒,不用焯水。
热锅冷油,全部加入,翻炒,加盐、加料酒一小勺,去腥味。
我加了菠菜,大家最好加西芹,吃起来有感觉。量要少,记得哦!,然后加水。
准备淀粉,随便什么淀粉都可以,如果是木薯淀粉,水就要加的多一些,如果是玉米淀粉,就我图片的量差不多。
等锅里的煮沸,加入调好的水淀粉。接着就是再煮一会,锅里沸腾了,就关火装盘。