用料
| 虾仁 | 适量 |
| 彩蔬 | 适量 |
| 豆腐 | 1盒 |
| 淀粉 盐 蛋清 胡椒粉 香油 料酒 | 适量 |
| 葱姜蒜粉 葱花 | 适量 |
虾仁彩蔬豆腐羹的做法
准备好食材，肉糜用淀粉、料酒、盐、胡椒粉、葱姜蒜粉腌制一下，虾仁用盐、胡椒粉、蛋清、腌制一下。
![虾仁彩蔬豆腐羹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "虾仁彩蔬豆腐羹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里放油烧热，煸炒肉糜和彩蔬，
![虾仁彩蔬豆腐羹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "虾仁彩蔬豆腐羹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
然后放水，放入切块的豆腐大火煮开，稍微滚一下，
![虾仁彩蔬豆腐羹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "虾仁彩蔬豆腐羹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入虾仁，用勺子轻轻拨散，
![虾仁彩蔬豆腐羹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "虾仁彩蔬豆腐羹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用水淀粉勾芡，放盐、胡椒粉、香油，撒上葱花
![虾仁彩蔬豆腐羹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "虾仁彩蔬豆腐羹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅装在煲里
![虾仁彩蔬豆腐羹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "虾仁彩蔬豆腐羹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
虾仁彩蔬豆腐羹的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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