豆腐让布朗尼变得柔软细腻，
我看下厨房上面的豆腐布朗尼都是要加鸡蛋的，
这个菜谱不需要鸡蛋，也可以吃到好吃的布朗尼。
用料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 无糖可可粉 | 30克 |
| 泡打粉 | 1小勺 |
| 内脂豆腐或嫩豆腐 | 150克 |
| 黄蔗糖 | 50克 |
| 蜂蜜 | 2大勺 |
| 豆浆 | 2大勺 |
| 椰子油等植物油 | 2大勺 |
【健康素食】无蛋无巧克力 豆腐布朗尼的做法
干粉材料过筛，椰子油隔热水融化，烤箱预热到180度。
豆腐用打蛋器搅拌到糊状，再加入黄蔗糖、豆浆、椰子油继续搅拌到糊状。可以用料理机。
加入干粉材料，用刮刀搅拌至看不到干粉。
把它倒入垫了油纸的模具中，抹平表面，厚度大概2-3厘米。放入烤箱，烤20分钟。烤好了插入牙签看看有没有带出面糊，没有就烤好了！