紫米寿司（简易寿司减脂款）的烹饪做法，大厨教你详细做法

多吃粗粮，蔬菜，对身体好！所以用紫米，黑米，红米，糙米和一些蔬菜，简单做成寿司，小孩子也喜欢吃！女性朋友应多吃紫米，黑米，富含花青素和各种营养素！

用料  

紫米寿司（简易寿司减脂款）的做法  

1. 紫米，三色糙米，轻轻淘洗一遍以后，放水浸泡，提前浸泡四个小时以上，用直接浸泡的水煮饭，我加了葡萄干，红枣干，更加有甜味！紫米又有粘性，煮完的米饭香香的，糯糯的

2. 土豆丝，胡萝卜丝水煮，烫熟，捞起备用！鸡蛋煎熟备用！寿司卷帘铺平，寿司海苔铺平，打一勺紫米饭，压平，然后铺上各种喜欢吃的配料，土豆丝，黄瓜丝，香肠丝，鸡蛋条，肉松，然后从底端卷起，顶端要预留一些位置，卷的时候要压紧实一点，然后乱成寿司条。

3. 用寿司刀切成小块，装盘！

4. 淋上自己喜欢吃的酱料，沙拉酱或番茄酱或日式寿司醋，油醋汁！可以开动啦！😀

小贴士

吃不惯养生米的，可以把米换成普通米饭，加点醋下去蒸