牛油果鸡肉色拉的做法步骤详细图,操作简单味道好

入门级别「懒人料理」之色拉 就是可以把冰箱里的蔬菜都可以拿来派用场的一道菜 很适合周末用来排毒或者当作减肥餐来吃

当然能够用上一些特别的食材也是不错的 这次我选了「牛油果」其实我非常不推荐大家做色拉用色拉酱 脂肪含量很高胆固醇也高 一点也不健康 而牛油果就不一样啦 营养价值非常高 有助于降低胆固醇 也很适合做拌酱！

一起来做看看吧~(≧▽≦)/~

用料  

牛油果鸡肉色拉的做法  

1. 水煮开后 放入鸡胸肉 再放入几片生姜去腥 在煮鸡肉的这段时间里 就可以开始做其他的准备啦~忘记拍锅子的照片啦 就放张完成状态的吧！

2. 将准备好的蔬菜洗净、切好备用  因为是周末醒来突然想吃 翻了翻冰箱没什么菜 就跑去小区门口的超市买了个人比较喜欢的番茄和生菜  当然也可以用别的蔬菜 黄瓜 彩椒什么的也很适合！

3. ♥首先要辨别牛油果是否可食用 我这次网购的牛油果比较生 外皮很硬 就不能马上吃 要放几天 成熟的牛油果外壳成黑色 按上去是软软的 就可以吃啦                       ♥牛油果的处理很简单 从中间切开 扭一扭就分离啦 然后只要用勺子轻轻的把果肉挖出来就好了 用勺子把果肉压压烂 备用      ♥将生姜切丝或切丁 备用

4. 在牛油果中加入芥末、盐一起搅拌 拌成图片这样就差不多啦~

5. 大约需要15~20分钟的样子 鸡肉就熟了 可以用筷子去戳戳看是否熟了 然后放凉一会 用手将肉撕成条状

6. ♥将鸡肉放入大碗中 先与牛油果酱搅拌 ♥再放入蔬菜 倒上一些醋 如果有果醋就最好了 家里没有我用了食醋也不错但是不能多 一小勺就可以了 拌之
   ♥撒上胡椒和海盐 我个人喜欢用带研磨器的那种 磨出来的颗粒比较大味道比较好 当然一般的胡椒和盐也是可以的
   ♥最后 挤上一些柠檬汁就完成啦！这颗柠檬是昨天泡茶剩下的 刚好排上用场了 吼吼~(≧▽≦)/~