不饱和脂肪和蛋白质维C的组合
用料
牛油果 | 1个 |
阿根廷红虾虾仁 | 一袋 |
鸡蛋 | 2-3个 |
小番茄 | 若干个 |
无花果 | 一个 |
柠檬片、蓝莓 | 按需 |
黄瓜 | 半根 |
牛油果鲜虾色拉的做法
阿根廷红虾仁解冻、沥水
在不粘锅里放少许油,放入虾仁🍤香煎。放的时候尽量把虾仁的头、尾捏成圈放入油里,这样煎出来有型(圆圈⭕️型)
可以用这个色拉菜洗净盘底,生吃也甜脆可口,估计肯德基麦当劳🍔里夹的都是这种。
准备做厚蛋烧,黄瓜🥒切薄片铺底
2只鸡蛋打匀,快速倒入搅拌均匀的蛋液
卷起来(此锅玉子烧专用,可不放油)普通锅记得别忘记放油
备好两个黄瓜蛋卷
切牛油果🥑,沿着硬核切一圈,扭开
完整,硬核用手很轻易能扣掉。
去完核 准备去硬壳
用调羹🥄沿着缝隙舀一圈
很轻松滴可全部舀出
对半切后再斜切
色拉底 放小番茄,煮熟、沥水后的玉米粒
继续按喜好摆
煮熟的鸡蛋切片
放入香煎好的鲜虾
两盘
摆拍1
摆拍2
摆拍3
摆拍4
摆拍5
摆拍6
摆拍7
补一张食材大集合,熟青豆可用来铺底