坚果吞拿鱼羽衣甘蓝烤鹰嘴豆沙拉的烹饪做法,大厨教你详细做法

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坚果吞拿鱼羽衣甘蓝烤鹰嘴豆沙拉的做法步骤图

低脂 好味 能量满满的一款沙拉🥗

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用料  

羽衣甘蓝 6把
吞拿鱼 50克
鹰嘴豆 10克
腰果 少许
巴达木 少许
红薯 1个
橄榄油 2勺
黑胡椒 少许
蒜粉 少许
枫糖 1勺
巴萨米克醋 1勺
芥末籽酱 半勺
涂抹奶酪 适量

坚果吞拿鱼羽衣甘蓝烤鹰嘴豆沙拉的做法  

  1. 鹰嘴豆洗净➕1克小苏打 煮30分钟 洗净 去皮 控干水分                                                                         鹰嘴豆➕少许橄榄油➕海盐➕蒜粉➕孜然粉混合均匀 平铺在烤盘里 上下火200度 烤制30分钟 备用

    坚果吞拿鱼羽衣甘蓝烤鹰嘴豆沙拉的做法步骤图 第2张
  2. 羽衣甘蓝取叶片洗净甩干 ➕1勺橄榄油➕少许海盐➕蒜粉 每片叶片按摩均匀 叶片颜色变深         煮一个红薯 煮熟切块备用

    坚果吞拿鱼羽衣甘蓝烤鹰嘴豆沙拉的做法步骤图 第3张
  3. 制作酱汁:1勺橄榄油➕1勺巴萨米克醋➕1勺枫糖➕半勺芥末籽酱➕蒜粉➕海盐 搅拌均匀

    坚果吞拿鱼羽衣甘蓝烤鹰嘴豆沙拉的做法步骤图 第4张
  4. 把腌制好的羽衣甘蓝➕金枪鱼➕腰果➕巴达木➕烤好鹰嘴豆➕煮好的红薯➕酱汁搅拌均匀 表面撒涂抹奶酪 装盘上桌

    坚果吞拿鱼羽衣甘蓝烤鹰嘴豆沙拉的做法步骤图 第5张
  5. 口感丰富 营养满满

    坚果吞拿鱼羽衣甘蓝烤鹰嘴豆沙拉的做法步骤图 第6张