很喜欢的一道菜 蒸金针菇可以变换里面各种口味 蒜蓉味 老干妈味 剁椒味 还可以配合不同的蔬菜蒸 快简单又健康 油烟又少 蒸菜是我的最爱♥
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 盐 | 1克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜头 | 3瓣切末 |
| 红椒 | 少量 |
| 青椒 | 少量 |
蒸金针菇胡萝卜的做法
金针菇泡哈 沥干水装盘
萝卜切好 放点盐![蒸金针菇胡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒸金针菇胡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒜 姜切末 蒜要多些 红 青椒 切末
![蒸金针菇胡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒸金针菇胡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
水烧开 放入蒸10-13分钟 （有别的配菜话就多蒸哈 金针菇是很容易熟的)
![蒸金针菇胡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒸金针菇胡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蒸好的样子 出很多水 倒出来些
![蒸金针菇胡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒸金针菇胡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
另起锅 热锅冷油 放入姜 蒜 青红椒炒哈 然后放 生抽 耗油（胡椒 可放可不放的）
![蒸金针菇胡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蒸金针菇胡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
这道菜最后步骤淋蒜蓉油 也可以淋了之后再蒸的
青红椒都是可以不要的直接做蒜蓉的就好 味道也超棒
这里面胡萝卜也可换成西兰花的味道也好吃 赶紧试试吧