我讨厌胡萝卜,讨厌胡萝卜特殊的味道。麻麻为了让我补充维生素也是绞尽了脑汁。这个完全吃不出胡萝卜的独特味道了。。而且超下饭。。❤麻麻的爱。。
用料
胡萝卜 | 2根 |
金针菇 | 1把 |
猪肉 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
油 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
葱花 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜蓉辣酱 | 适量 |
肉炒胡萝卜金针菇的做法
胡萝卜削皮,洗净,切丝。备用。
金针菇去跟,洗净。备用。
猪肉切丝,用玉米淀粉抓匀。备用。
起锅烧油,下葱花,花椒粉。
炒香后放猪肉条条。猪肉条条炒白后放适量生抽。翻炒。
一口气把胡萝卜丝丝和金针菇一起倒进锅里。翻炒均匀。
放盐和蒜蓉辣酱。继续翻炒至胡萝卜变软。我总觉得胡萝卜不好熟,所以会多炒一会儿。。哈哈哈。。
然后就可以出锅啦。
小贴士
因为我炒菜是和老妈学的,所以比较随意,没有固定的克数,想放多少放多少,哈哈哈。。