铸铁锅做出来的美食可以让厨房菜鸟秒变厨艺大师，一口好的铸铁锅你值得拥有！
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 大米 | 250克 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 香葱 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
铸铁锅土豆牛肉焖饭的做法
所有调料备用
![铸铁锅土豆牛肉焖饭的做法步骤图 第2张]( "铸铁锅土豆牛肉焖饭的做法步骤图 第2张")
牛肉，胡萝卜，土豆，洋葱切块备用。
大米浸泡20分钟![铸铁锅土豆牛肉焖饭的做法步骤图 第3张]( "铸铁锅土豆牛肉焖饭的做法步骤图 第3张")
冷锅放油，加入葱姜炒香！
![铸铁锅土豆牛肉焖饭的做法步骤图 第4张]( "铸铁锅土豆牛肉焖饭的做法步骤图 第4张")
放入焯过水的牛肉块翻炒，加入所有调料翻炒
![铸铁锅土豆牛肉焖饭的做法步骤图 第5张]( "铸铁锅土豆牛肉焖饭的做法步骤图 第5张")
放入泡好的大米
![铸铁锅土豆牛肉焖饭的做法步骤图 第6张]( "铸铁锅土豆牛肉焖饭的做法步骤图 第6张")
依次加入切好的土豆，胡萝卜，洋葱块
![铸铁锅土豆牛肉焖饭的做法步骤图 第7张]( "铸铁锅土豆牛肉焖饭的做法步骤图 第7张")
盖好盖子开锅小火闷20分钟！
![铸铁锅土豆牛肉焖饭的做法步骤图 第8张]( "铸铁锅土豆牛肉焖饭的做法步骤图 第8张")
![铸铁锅土豆牛肉焖饭的做法步骤图 第9张]( "铸铁锅土豆牛肉焖饭的做法步骤图 第9张")
小贴士
STAUB铸铁锅锅盖有自循环水的作用，所以浸泡好后的大米，加上所有食材和调料后可以不用多加水了半纸杯即可！