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喜欢吃点辣味,没有黑椒就用我们大天朝的小米椒,吃出不一样的味道
用料
简易中式猪扒的做法
将肉切成自己想要的厚度(大概0.8cm).用刀背拍.两面都要拍好。
加入小米椒、蒜瓣儿、酱油、胡椒粉、适量盐,搅匀。(淹制时间久越入味)
用平底锅加适量油煎,两面煎熟。上盘,开吃,味道杠杠的
小贴士
肉一定要选鲜的嫩肉。