没时间腌肉,又想菜好吃,只好借助方便的酱包了。平时喜欢用李锦记的各种不同的酱,做菜真是又快又好吃。
用料
猪扒 | 2块(约200克) |
洋葱 | 半个 |
李锦记中式猪扒酱 | 半包(约40克) |
中式洋葱猪扒的做法
洋葱切丝。
猪扒切成块,然后用打肉锤两面锤松。(这个肉锤真的很方便,又快又省力,再也不用拿刀背剁半天了)
热锅,下一大勺油,油热后,把猪扒煎至八成熟捞起。
热油锅,将洋葱炒至香味溢出,洋葱变软。
加入猪扒及李锦记中式猪扒酱炒匀。
如果想要有点汁,则加入一些热水,炒到猪扒熟了就可以上碟。