没有那些花花香料的红烧肉
希望你爱上大口吃肉的感觉🤤
用料
| 五花肉 | 一块 |
| 大葱 | 半根 |
| 调料🧂 | |
| 冰糖 | 4颗 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 花椒 | 6粒 |
| 小葱 | 半根 |
🐖红烧肉🐖的做法
五花肉切成合适的大小
![🐖红烧肉🐖的做法步骤图，🐖红烧肉🐖怎么做好吃 第2张]( "🐖红烧肉🐖的做法步骤图，🐖红烧肉🐖怎么做好吃 第2张")
冷水下锅 加料酒大葱段 大火烧开 去掉浮沫 然后把肉洗干净备用
![🐖红烧肉🐖的做法步骤图，🐖红烧肉🐖怎么做好吃 第3张]( "🐖红烧肉🐖的做法步骤图，🐖红烧肉🐖怎么做好吃 第3张")
锅里放一点点油把冰糖放进去 等冰糖融化 然后放入五花肉翻炒上色 （如果不想太肥时间就炒久一点 ）
![🐖红烧肉🐖的做法步骤图，🐖红烧肉🐖怎么做好吃 第4张]( "🐖红烧肉🐖的做法步骤图，🐖红烧肉🐖怎么做好吃 第4张")
锅里放生抽老抽花椒 加水末过肉 先大火烧开 然后转小火慢慢炖
![🐖红烧肉🐖的做法步骤图，🐖红烧肉🐖怎么做好吃 第5张]( "🐖红烧肉🐖的做法步骤图，🐖红烧肉🐖怎么做好吃 第5张")
大约1小时出锅 香喷喷热腾腾 撒上小葱开动吧😋
![🐖红烧肉🐖的做法步骤图，🐖红烧肉🐖怎么做好吃 第6张]( "🐖红烧肉🐖的做法步骤图，🐖红烧肉🐖怎么做好吃 第6张")
小贴士
❌这个是最简单也是最传统味道的红烧肉 不用太多的香料但是味道超棒
❌喜欢辣味的在炒肉的时候加一勺豆瓣酱 再加几颗干辣椒就好了
❌中途如果水烧干了挑一块肉尝尝 觉得不够软烂就加水继续炖