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新会陈皮真是很有名,然而我却用来蒸肉饼!还真别说味道有点好闻,两口子吃就将就凑合吧!
用料
🐷新会陈皮蒸肉饼🐖的做法
1. 首先准备好材料处理,把蒜头和生姜打成末,猪肉切碎一起打成肉末,然后将陈皮去白瓤撕成小碎状一起打成肉末。
2. 将打好的肉末加入调味料,1勺酱油、蚝油、料酒、白砂糖、水淀粉、盐🧂分别适量添加搅拌,然后把肉末在碟子里上锅隔水蒸。
3. 蒸多少时间我忘记了,反正我看肉饼熟了就拿出来吃了,可以适量增加一些点缀的材料,美观还是要有的!