Don—厨房极简红烧排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3.19W
Don—厨房极简红烧排骨的做法步骤图

用料  

0.5根
6片
7瓣
花椒 20粒
八角 6个
生抽 2勺
2勺
35克
50克
冰糖 9块

Don—厨房极简红烧排骨的做法  

  1. 冷水下锅,排骨焯水

    Don—厨房极简红烧排骨的做法步骤图 第2张
  2. 葱姜蒜花椒八角切好放置碗中备用

    Don—厨房极简红烧排骨的做法步骤图 第3张
  3. 热锅冷油小火融化冰糖

    Don—厨房极简红烧排骨的做法步骤图 第4张
  4. 将排骨翻炒上色均匀

    Don—厨房极简红烧排骨的做法步骤图 第5张
  5. 下碗里备用调料继续翻炒

    Don—厨房极简红烧排骨的做法步骤图 第6张
  6. 加壶开水没过排骨,适量倒生抽、料酒,撒盐

    Don—厨房极简红烧排骨的做法步骤图 第7张
  7. 中小火炖1小时-1.5小时

    Don—厨房极简红烧排骨的做法步骤图 第8张