麻花海蛎（快手菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法

翻遍冰箱发现2袋生海蛎子，又懒得吃饭的我打算又凑合凑合😂，来个有汤就喝饱的节奏。

用料  

麻花海蛎（快手菜）的做法  

1. 所有食材备齐洗净。

2. 先将500克的清水煮沸后加入沾满生粉的海蛎，不可一次性倒入，须用手分散着下锅。

3. 将海蛎煮沸后开小火，加入1汤匙的鸡汁，5克的盐，这时候可以适当的品尝下汤，因为我个人的口味是偏淡，所以材料中的盐的份量会较少些。个人喜好，应人而异。

4. 另取一干净空碗，放入香菜茉和生姜备用。

5. 将煮好的海蛎汤倒入碗中，滴入适量芝麻油，我这里是滴了2～3滴。

6. 最后就是把早点剩下的油条剪入汤中。我都是爱吃这种泡过的😜

7. 一碗由剩菜组成的午餐，随心啦😋

小贴士

清洗海蛎的时候可以拿一些生粉与海蛎一起洗，这样容易将附着在上面的污物冲洗掉。