色香味俱全的奶黄包的烹饪做法,大厨教你详细做法

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色香味俱全的奶黄包的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2个
10克
奶粉 4勺
淀粉 8大勺
牛奶 50ml
面粉 500克

色香味俱全的奶黄包的做法  

  1. 1.将蛋黄和蛋清分离,用蛋黄,蛋清不用。
    2.将糖,淀粉,奶粉,牛奶加入蛋黄后充分搅拌。
    3.搅拌后用筛子过滤,使之顺滑。
    4.放到平底锅里进行翻炒,休息要用小火。

    色香味俱全的奶黄包的做法步骤图 第2张
  2. 炒好后将奶黄馅搓成小团。

    色香味俱全的奶黄包的做法步骤图 第3张
  3. 酵母加温水和面,放在40℃左右的水中发酵。发酵40分钟。

    色香味俱全的奶黄包的做法步骤图 第4张
  4. 将馅放到面皮里包好。

    色香味俱全的奶黄包的做法步骤图 第5张
  5. 放到锅里再静置10分钟充分醒面。

    色香味俱全的奶黄包的做法步骤图 第6张
  6. 可以做造型。

    色香味俱全的奶黄包的做法步骤图 第7张
  7. 蒸20分钟就可以出锅了!

    色香味俱全的奶黄包的做法步骤图 第8张
  8. 小朋友们爱的不得了呦!

    色香味俱全的奶黄包的做法步骤图 第9张