色香味俱全的酱香饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

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色香味俱全的酱香饼的做法步骤图

用料  

主料
普通面粉 200g
温水 120g
调料
豆酱 30g
芝麻 30g
50g

色香味俱全的酱香饼的做法  

  1. 把面粉和水揉成面团,包上保鲜膜放一边,室温醒发半小时。

    色香味俱全的酱香饼的做法步骤图 第2张
  2. 把醒好的面团分成5个,给每个面团加入10g油,搓成长条。

    色香味俱全的酱香饼的做法步骤图 第3张
  3. 把长条卷成团子。

    色香味俱全的酱香饼的做法步骤图 第4张
  4. 用擀面杖擀成薄片。

    色香味俱全的酱香饼的做法步骤图 第5张
  5. 调酱料,把黄豆酱和芝麻酱混合均匀。

    色香味俱全的酱香饼的做法步骤图 第6张
  6. 把薄片放入不粘锅,小火煎至熟透。然后在薄饼两面上刷酱,刷完翻面继续小火煎,等到酱变干后,即可出锅。

    色香味俱全的酱香饼的做法步骤图 第7张