抖音上看到的这种做法,真不错,正好家里还有几条鲫鱼。。。。
用料
鲫鱼 | |
煎好的鸡蛋 | |
豆腐 | |
料酒,开水 | |
枸杞,香菜 | |
胡椒粉盐 | |
葱姜 | |
鲫鱼豆腐汤 鱼汤面的做法
鲫鱼下锅煎至两面煎黄
捣碎,再煎几分钟,锅边淋少许料酒,一次性加足量开水,炖10分钟,捞出鱼刺倒入砂锅,滤网一定要细的
放葱姜,煎好的鸡蛋,豆腐,小火炖10分钟!加盐胡椒粉提味!放枸杞,香菜!浓香奶白又好喝,春天万物复苏,要记得给孩子喝汤,不仅孩子我们也需要!完美!值得推荐!
二、鱼汤面
煎鸡蛋,两面金黄,盛出!煎鲫鱼,怼碎,放热水,炖出白汤,汤里放香菇,玉米,铃卷,鸡蛋,胡椒粉,葱花枸杞!
面煮出来!盛出,鱼汤和香菇鸡蛋,盛进来!
配蒜蓉油菜!