用料
| 螺旋面 | 2人份 |
| 猪肉 | 100g |
| 番茄 | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 香肠 | 2根 |
| 蒜 | 4-5瓣 |
| 番茄酱 | 3大勺 |
| 黑胡椒酱 | 2大勺 |
| 淀粉 | 少许 |
| 油 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
黑椒番茄肉沫意大利面（螺旋面）的做法
开水煮沸，面下锅，加少许油和盐！
煮面的同时，腌制一下肉沫。肉沫加料酒，盐，淀粉腌制！
将蒜切碎，番茄，洋葱，香肠切丁备用！
大约十分钟面煮熟过冷水，待用！
锅里放少许油，下蒜煸香，微变色，下肉沫和香肠，炒至变色，下洋葱，炒至微软，下番茄，炒致出汤，加入番茄酱，少许水，继续翻炒，然后下意面和黑胡椒酱翻炒至面与汤充分接触，即可出锅，享用美食！