用料
| 西红柿 | 1个 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 意大利面 | 份 |
| 黑胡椒粉 | 少许勺 |
| 椒盐粉 | 少许 |
| 生菜 | 3-4片 |
番茄意面（螺旋面）的做法
将意面提前浸泡半小时至一小时（也可以不泡，但是煮的时间会长些）
浸泡后的意面与生菜放入锅内煮熟（生菜稍微烫下就可以了，我比较爱吃脆的）提前泡好的意面很容易熟，戳一下软软的就行了或者可以试吃一下
烫熟的生菜放盘子中，意面控水也放入盘内，稍微撒些黑胡椒粉与椒盐粉
番茄切成丁，锅内热油，番茄丁倒入稍微炒出汁，加入盐与番茄酱转小火继续翻炒
鸡蛋直接打入锅内用筷子打散，跟番茄翻炒至鸡蛋定型即可，倒入意面上，可在上面再加些黑胡椒粉与孜然粉（因为我比较爱吃，你们随意）