美味的苜蓿馅水饺简单做法,苜蓿馅水饺做法大全

春天苜蓿发了芽
新鲜嫩苜蓿可以蒸食、凉拌
还可以包饺子
味道不错  很鲜～

用料  

苜蓿馅水饺的做法  

1. 面粉700克 、盐3克、清水360克放入盆中混合成光滑的面团，盖保鲜膜。

2. 将苜蓿摘去老枝、叶，清洗干净。

3. 将苜蓿放入开水锅中，水开后烫两分钟捞出，放入盘中晾凉备用。

4. 将晾凉的苜蓿挤干水分，切碎备用。

5. 350克肉馅中放入生抽、酱油、花椒、十三香、香油、清油、盐，搅拌均匀
   
   将80克水分三次，用筷子按一个方向搅入到肉馅中。

6. 将葱花，姜末放入肉馅中搅匀。

7. 加了水的肉馅儿，更润

8. 将切好的苜蓿放入肉馅中，搅匀。

9. 将面团切条、分剂子，擀饺子皮，包上调好的馅。

10. 饺子排排坐

11. 很鲜～好吃😘